【形態(tài)采制】

　　何首烏屬蓼科多年生草本植物，主產(chǎn)河北、湖北、江蘇，是纏繞性草本。莖3米以上，秋開白色或帶綠小花，成串形花序密集，頗具觀賞。一般春秋季挖其根塊，洗凈曬后入藥。干燥塊根呈紡錘形塊根，外呈紅褐色，凹凸不平�；ǘ洫毦咦松�。如《本草圖經(jīng)》所描述：“春生苗，葉葉相對，如山芋而不光滑。其莖蔓延竹木墻壁間。夏秋開黃白花，是似葛勒花。結(jié)子有棱，似養(yǎng)麥而細小，如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜�！�

　　【養(yǎng)生保健作用】

　　生用氣寒，性斂，有毒；制熟氣溫，無毒。入肝經(jīng)、腎經(jīng)。主要功效：養(yǎng)血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風；解毒。主血虛頭昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝酸軟；須發(fā)早白；耳鳴；遺精；腸燥便秘；久瘧體虛；風疹瘙癢；瘡癰；瘰疬；痔瘡。

　　【養(yǎng)生配方推薦】

　　(1)血虛津虧，腸燥便秘，單用15克～30克，水煎服(鮮者更佳)。精子生成不良可常服。

　　(2)瘡癬瘙癢，可用何首烏與艾葉煎汁外洗。亦可用其莖葉與艾葉煎汁外洗。

　　(3)兒童缺鋅嚴重者，可常服何首烏粉。100克何首烏含42.1毫克的鋅，比一般中藥含鋅量高幾十倍，比動物食物(含鋅量較高的100克含3～4克)高七八倍，鋅可參與人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成。

　　(4)鮮白何首烏的藤取白漿，點涂尋常性疣贅刺猴，可根治無痕。

　　【保健注意】

　　(1)大便溏瀉有濕痰者慎用。

　　(2)常用量10～30克。