【概述】川貝母為貴重藥材之一，具有清熱潤肺，化痰止咳的功能。使用歷史悠久，療效好，深為醫(yī)生、患者所樂用，享譽國內外。但由于長期依賴野生，資源日少，20世紀80年代川貝母野生改家種已取得初步進展，前景看好。本品為百合科植物川貝母Fritillaria cirrhosaD.Don.，暗紫貝母F.unibracteata Hsiao etk.C.Hsin.，甘肅貝母F.przewalskiimaxim的鱗莖。主要分布于青藏高原的四川、青海、西藏、甘肅的廣大地區(qū)。

　　【生長環(huán)境】川貝母多生于海拔3200～4500米的溫帶高山、高原的針闊葉混交林、針葉林、高山灌木叢中，土地為土地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。喜冷涼氣候，有耐寒、喜濕，怕高溫、喜蔭蔽的特性。

　　【種植技術】

　　1、選地整地：選背風的陰山或半陰山，以土層深、質地疏松、富含腐殖質的壤土或油沙土為宜。結凍前整地，清除地面雜草，深耕細耙，作100厘米寬的畦。每667平方米用堆肥和廄肥1500千克過磷酸鈣50千克，油餅100千克，堆漚腐熟后撒于畦面并淺翻，畦面做成弓形。

　　2、育苗與播種：

　　(1)培育種苗：川貝以種子繁殖為主。培育種子，6～7月采挖貝母時，選直徑1厘米以上，無病，無損傷鱗莖作種。鱗莖按大、中、小分別栽種，做到邊挖邊栽，每667平方米用鱗莖100千克。也可穴栽。栽后第2年起，每年3月出苗前，噴鎮(zhèn)草寧，4月上旬出苗后，及時拔除雜草，并施稀人畜糞水，4月下旬至5月上旬，再1次追肥，7～8月，待果實飽滿膨脹，果殼黃褐色或褐色，種子已干漿時剪下果實，趁鮮脫�；驇�殼進行后熟處理。種子后熟處理：帶殼的種子，用過篩的細腐殖質土(含水量低于10%)，一層果一層土，裝入透氣的木箱內。放冷涼、潮濕處。脫粒的種子，按1:4(種子：腐殖土)混合，儲藏于室內或透氣的木箱內。儲藏期，保持土壤濕潤，果皮膨脹。40天左右，胚長度可超過種子縱軸2/3，胚先端呈細彎曲形。種子完成胚形態(tài)成熟后即可播種。

　　(2)播種：9～10月下旬雪前播種。采用條播、撒播或蒴果分瓣點播均可。

　　①條播：于畦面開橫溝，深1.5～2厘米，將拌有細土或草木灰的種子均勻撒于溝中，覆蓋篩細腐殖質土3厘米，并用山草或用無葉樹枝覆蓋畦面。每667平方米用種子2～2.5千克。

　�、谌霾ィ簩⒎N子均勻撒于畦面，以每平方米3000～5000粒種子為宜。覆蓋同條播。

　�、埸c播：趁果實未干時進行。將未干果實分成3瓣，于畦面按5～6厘米株行距開穴，每穴1瓣。覆土3厘米。此法較費工，但出苗率高。

　　【栽培管理】

　　1、搭棚：川貝母生長期需適當蔭蔽，播種后，春季出苗前，揭去畦面覆蓋物，分畦搭棚遮陰。搭矮棚，高15～20厘米，第1年蔭蔽度50%～70%，第2年降為50%，第3年為30%，收獲年不用遮陰。搭高棚，高約100厘米，蔭蔽度50%。最好晴天蔭蔽，陰雨天亮棚練苗。

　　2、除草：川貝母幼苗纖弱，應勤除雜草，不傷幼苗，除草時帶出小貝母隨即栽人土中，每年春季出苗前，秋季倒苗后各用鎮(zhèn)草寧除草1次。

　　3、追肥：秋季倒苗后，每667平方米用腐殖、農家肥，加25千克過磷酸鈣混合后覆蓋畦面3厘米厚，然后用搭棚樹枝、竹梢等覆蓋畦面，保持貝母越冬。有條件的每年追肥3次。

　　4、排灌：1～2年生貝母最怕干旱，特別是春季久晴不雨，應及時灑水，保持土壤濕潤。久雨或暴雨后應注意排水防澇。冰雹多發(fā)區(qū)，還應采取防雹措施，以免打壞花莖、果實。

　　5、防治病蟲害

　　(1)病害：

　�、黉P�。捍ㄘ惸钢饕�病害，病源多來自麥類作物。多發(fā)生于5～6月。防治方法：選離麥類作物較遠，或不易被河風侵襲的地區(qū)栽種。整地時清除病殘組織，減少越冬病源，并增施磷鉀肥或降低田間濕度，增強抗病能力。發(fā)病初期噴0.2波美度石硫合劑或97%敵銹鈉300倍液，亦可用代森銨或退菌特防治。

　�、诹⒖莶。何：τ酌�，發(fā)生于春季多雨季節(jié)。防治方法：注意排水，調節(jié)蔭蔽度，以及陰雨天揭棚蓋。發(fā)病前后用1: 1: 100的波爾多液噴灑。

　　③根腐�。�5～6月發(fā)生，根發(fā)黃腐爛。防治方法：注意排水，調節(jié)蔭蔽度，拔除病株，用5%石灰水淋灌，防止擴散。

　　(2)蟲害：

　�、俳疳樝x、蠐螬：4～6月為害植株。防治方法：用煙葉熬水淋灌(每667平方米用煙葉2.5千克，熬75千克原液，用時每千克原液加水30千克)，或用氯丹乳油0.5～1千克，于整地拌土或出苗后摻水500千克灌土防治。

　　②地老虎：咬食莖葉。防治方法：早、晚捕捉或用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。

　　【收獲與加工】

　　1、采收：川貝母家種與野生均于6～7月采收。家種貝母，用種子繁殖的，播后第3或第4年收獲，鱗莖繁殖的，播種第2年6～7月倒苗后收獲。選晴天挖取鱗莖，清除殘莖及泥土，挖時勿傷鱗莖。

　　采挖野生川貝母，用特制的鳥喙狀彎形挖藥鋤輕輕插入土中，往上搬動，貝母鱗莖即露出土面。出土貝母不能長時間捏在手中，以免變成“油子”。

　　2、加工：貝母忌水洗，挖出后要及時攤放曬席上；以1天能曬至半干，次日能曬至全干為好。切勿在石壩、三合土或鐵器上晾曬；切忌堆漚，否則泛油變黃。如遇雨天，可將貝母鱗莖窖于水分較少的沙土內，待晴天抓緊曬干。亦可用無煙煤火烘炕，溫度控制在50℃以內。溫度過高，川貝變成“油子”，質量降低。在干燥(曬或炕)過程中，貝母外皮未呈粉白色時，不宜翻動，以防發(fā)黃。翻動時用竹、木器而不要用手，以免變成“油子”或“黃子”。干后，裝入麻袋搖動，搓去泥沙殘根即成。

　　【藥材形狀】

　　1、松貝：呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8厘米，直徑0.3～0.9厘米。表面黃白色，外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”。頂部閉合，內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗1～2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹人，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存須根。質硬脆，斷面白色，富粉性，氣微，味甘而微苦。(商品分1～2等)

　　2、青貝：呈類扁球形，高0.4～1厘米，直徑0.4～1.6厘米。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂端開裂，內有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。余同松貝。(商品分1～4等)