董仙杏林譽(yù)古今，中醫(yī)之花暖眾民。

初春微雨潤異嬌，出墻小景詩詞頻。

醉石歸宗董奉祠，祠去廢址多碑文。

南太平洋叟濟(jì)國，無癌長壽因杏神。

根葉枝皮仁為最，平喘止咳益肺腎。

預(yù)防作家瘤消滅，貴妃冰肌柔紅潤。

　　【名杏多多】

　　素有南梅北杏之說�！渡胶＝�(jīng)》云“靈山之下，某木多杏”，距今2500年�！豆茏印吩疲骸拔逦种�上，其木多杏�！睔v代以杏命名者多，如河南汲縣的杏園、安徽鳳陽的杏山、江西廬山的杏林、山東曲阜的杏壇、杭州西湖邊“紅杏梢頭掛酒旗”的杏花村、安徽貴池的杏花村、山西汾陽酒產(chǎn)地的杏花村等。我國是杏的故鄉(xiāng)，《夏小正》、《山海經(jīng)》、《禮記》均有杏的記載。杏有100多年的壽命，《農(nóng)書》云：北方杏肉甚佳，赤大而扁，叫“金剛?cè)�”。全國�?500多個品種，如濟(jì)南的金杏，青島的將軍杏、栗子杏、海中紅，遵化的香白杏，陜西三原的曹杏、華縣的白沙杏，甘肅東鄉(xiāng)的大桃杏、敦煌的李光杏，新疆庫車的包仁杏。醴泉大梅杏重達(dá)200克；包仁杏小若郁李，不到17克；這兩種風(fēng)味獨(dú)特，堪稱一絕。

　　【傳說故事】

　　《神仙傳》記載：三國時期，吳國人董奉隱居廬山，日為人治病，不取分文錢。凡來乞醫(yī)而治愈者，重癥令植杏五株，輕者植一株，數(shù)年計(jì)十萬余株，郁然成林，自號“董仙杏林”。賣杏之錢一作衣食，余部接濟(jì)貧困，故有“杏林春暖”、“譽(yù)滿杏林”。后以杏林稱頌醫(yī)家，成了中醫(yī)的代名詞。

　　廬山杏林何處覓?據(jù)《星子縣志》記載：杏林在縣西25里醉石東。“醉石位于今廬山溫泉工人療養(yǎng)院的北面山腳下。醉石之東3華里，為歸宗寺。杏林即在醉石與歸宗寺之間。此處曾建有董奉祠，祠雖已廢，但留有不少詞人的題詠�！�

　　1981年第10期《半月談》介紹：南太平洋有一個島國叫斐濟(jì)，全國100多萬人口，至今沒有發(fā)現(xiàn)一個得癌癥，且人壽命很長，素稱“長壽之國”。經(jīng)科學(xué)家調(diào)研，“無癌之國”、“長壽之國”的奧秘是此地廣產(chǎn)杏，人們有吃杏干的習(xí)慣，有時還當(dāng)糧食。新墨西哥州的印第安人常年飲用杏仁和櫻桃仁飲料，也使得他們不得癌。

　　清代鮑相敖治腹腔腫瘤就用杏仁、糯米、粳米、乳餅各適量煮粥，每日3次，有一定療效。清代曹庭棟《養(yǎng)生隨筆》中也有用杏仁去皮，煎水研，濾汁煮粥加冰糖，治療大腸癌便血有效果。

　　杏花在雨中最嬌美，故初春的雨叫杏花雨，有文人以此做詩填詞。

　　花蕊夫人的詩句云：

　　小雨霜微潤綠臺，后闌紅杏傍池開。

　　陸游的詩句云：

　　小樓一夜聽風(fēng)雨，深巷明朝賣杏花。

　　陳簡齋的詩句云：

　　客于光明詩卷里，杏花消息雨聲中。

　　楊萬里的詩句云：

　　紅紅白白一樹春，晴光耀眼看難真。

　　由于欣賞角度和杏花三變有關(guān)，不像桃花覆艷濃妝，不像李花那樣素潔淡裹。歷代文人寵愛杏花，引出不少詩壇軼事，如北宋工部尚書宋祁博學(xué)好文，所寫的《玉樓春》中有“紅杏枝頭春意鬧”一句，卓絕千古。有一次他去拜訪詞人張先，對守門人說：“我想見&lsquo；云破月來花弄影&rsquo；郎中�！币驈埾葘懙摹短煜勺印分杏小霸破圃聛砘ㄅ�影”句，也是絕唱。張先聽了答道：“難道是紅杏枝頭春意鬧尚書嗎?”兩個人相見甚歡。故宋祁博有“紅杏尚書”的美稱。

　　唐代元稹賦詩云：

　　常年出入右銀臺，每怪春光倒早回。

　　慚愧杏園行在景，同州園里也先開。

　　唐代溫庭筠《杏花》云：

　　紅花初綻雪花繁，重高枝頭滿小園。

　　正見盛時猶悵望，豈堪開處已繽翻。

　　情為世累詩千首，醉足吾鄉(xiāng)酒一撙。

　　杳杳艷歌春日午，出墻呵處隔朱門。

　　宋代葉統(tǒng)易《游園不值》云：

　　應(yīng)憐屐齒印蒼臺，小叩柴扉久不開。

　　春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來。

　　《紅樓夢》第五十四回：眾人在大觀園夜宴。賈母說：“夜長，不覺得有些餓了。”鳳姐兒快回答說：“有預(yù)備的鴨子肉粥�！辟Z母道：“我吃些清淡的罷�！兵P姐兒忙說：“也有棗兒熬的粳米粥，預(yù)備太太們吃齋的�！辟Z母笑道：“不是油膩的就是甜的�！兵P姐兒又忙說：“還有杏仁茶，只怕也甜�！辟Z母道：“就是這個也罷了�！辟Z母選中了杏仁茶，她選中了杏仁的醫(yī)療價(jià)值。《本草求真》說杏仁“有發(fā)散風(fēng)寒之能，復(fù)有下氣除喘之功。緣辛則散寒，苦則下氣，潤則通秘，溫則宜淡行痰”。李時珍說：“杏仁能散能除，故可解肌散風(fēng)，降氣潤燥�！�

　　明朝翰林學(xué)士辛士遜夜宿四川青城山道院，夢見黃姑授其健身益壽秘方，即每早上食杏仁7枚。辛學(xué)士常年照此服食杏仁，至老年四肢輕健，心力充沛。