【配方】鮮荸薺10個，米酒(酒釀)100mL。

　　【制法】先將荸薺洗凈、去皮、切片，與酒釀一同入鍋，加水適量，煮熟即可食用。

　　【功效】清熱解毒。

　　【主治】小兒風熱感冒、水痘、麻疹等。

　　【用法】口服：頓服，日服1-2劑。亦可連渣食用。

　　【附記】引自《民間百病良方》。臨床驗證有效。