【藥材】鹿茸、枸杞各8克。

　　【食材】大蝦400克，米酒40毫升。

　　【做法】

　　步驟1：大蝦去腳和蝦須，背部劃開，去沙線，清水洗凈;鹿茸去除絨毛，與枸杞一起加米酒泡20分鐘。

　　步驟2：大蝦放入盤中，澆入鹿茸、枸杞和酒汁，盤子放入鍋中，隔水蒸10分鐘即可。

　　【功效】溫腎壯陽、強(qiáng)筋健胃、生精益血。適用于遺精、陽痿、腰酸腿軟、虛寒怕冷等癥。

　　【食法】佐餐或單獨(dú)食用。