【藥材】蔥白段50克。

　　【食材】豆腐500克，豆豉40克。

　　【做法】

　　步驟1：豆腐洗凈，切小塊，放入鍋內(nèi)，加適量清水煮5分鐘。

　　步驟2：加入淡豆豉、蔥段，小火煮熟即可。

　　【功效】祛痰利尿、解表發(fā)汗。適用于早春風(fēng)寒感冒頻發(fā)時(shí)節(jié)，可用于防備咳嗽、鼻塞等癥。

　　【食法】每日一次，佐餐食用。