【藥材】水發(fā)燕窩100克。

　　【食材】牛奶180克，椰奶80克，鹽2克，白砂糖2克，水淀粉10毫升。

　　【做法】

　　步驟1：水發(fā)燕窩上籠蒸8分鐘。

　　步驟2：牛奶、椰奶入鍋內(nèi)煮沸，加鹽、白砂糖，水淀粉勾芡，倒入大碗里，再倒入蒸熟的燕窩調(diào)勻即可。

　　【功效】滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血。適用于病后體虛、精神疲憊、口干舌燥等癥。

　　【食法】單獨(dú)食用。