【藥材】蔥白5克。

　　【食材】大米50克，姜5克，米醋3毫升。

　　【做法】

　　步驟1：蔥白洗凈；大米淘洗干凈；姜洗凈，切片。

　　步驟2：砂鍋置火上，加水適量，下入大米、姜片，大火煮沸后，加入蔥白，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥黏稠，加米醋拌勻即可。

　　【功效】益氣補(bǔ)虛、散寒解表。適用于防治冬季病毒性感冒。

　　【食法】佐餐食用。