【藥材來源】黨參為桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.素花黨參Codonopsis pilosuta Nannf. var. modesta(Nannf. )L.T.Shen或黨參Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖，洗凈，曬干。

　　【古代炮制方法】清代有蜜炙(《治全》)、蜜拌蒸熟(《得配》)及米炒(《時病》)等炮制法，去皮時要用“竹刀刮”(《害利》)。

　　【現(xiàn)代炮制方法】

　　1.黨參：取原藥材，除去蘆頭，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

　　2.米黨參：取大米置炒藥鍋內(nèi)，用中火加熱至米出煙時，倒入黨參生片，炒至大米呈老黃色時，取出，篩去米，放涼。黨參每100千克用大米20千克。

　　3.蜜黨參：取煉蜜用適量開水稀釋后，加入黨參片拌勻，悶透，置炒藥鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至黃棕色，不粘手時取出，放涼。黨參每100千克用煉蜜20千克。

　　【飲片性狀】黨參為橢圓形或類圓形的厚片，表面黃棕色或灰棕色，有裂隙或菊花紋，中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色至黃棕色，有縱皺紋。質(zhì)稍硬或略帶韌性，有特殊香氣，味微甜。米黨參表面老黃色，余同生黨參片。蜜黨參形如黨參片，表面黃棕色，顯光澤，味甜。

　　【質(zhì)量標準】黨參水分不得過16.0%，總灰分不得過5.0%，浸出物用45%乙醇作溶劑，不得少于55.0%。黨參飲片水分不得過10.0%。

　　【炮制目的】黨參味甘，性平。歸脾經(jīng)、肺經(jīng)。具補中益氣，健脾益肺作用。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。

　　本品多生用。生黨參擅長益氣生津，多用于肺氣虧虛，氣血兩虧，津氣兩傷。米黨參以補氣健脾作用力強，多用于脾胃虛弱，食少，便溏。蜜黨參增強了補中益氣潤燥養(yǎng)陰的作用，多用于氣血兩虛之證。如氣短乏力，內(nèi)臟下垂，四肢倦怠，婦女月經(jīng)不調(diào)。

　　【應用選擇】

　　1.生用

　　(1)肺氣虧虛：常與五味子、黃芪等同用，能補肺、斂肺，可用于咳喘氣短、氣怯聲低，如補肺湯(《永類鈐方》)。

　　(2)氣血兩虧：常與當歸、熟地等同用，能氣血雙補，可用于氣血雙虧，形體贏瘦，倦怠乏力，面色無華，如兩儀膏(《中藥成方集》)。

　　(3)津氣兩傷：常與麥冬、五味子同用，能益氣生津，可用于津氣兩傷，氣短口渴者。

　　2.制用

　　(1)脾胃虛弱：米黨參與白術、陳皮、芍藥、扁豆等同用，能增強補氣健脾作用，可用于脾胃虛弱、食少便溏者。

　　(2)中氣下陷：蜜黨參常與炙黃芪、炒白術、炙甘草、蜜升麻等同用，有補中益氣，升陽舉陷的作用，可用于中氣下陷，小腹墜脹，久痢脫肛，內(nèi)臟下垂者，如參芪白術湯(《不知醫(yī)必要》)。

　　【現(xiàn)代研究】黨參內(nèi)含有淀粉、黏液質(zhì)等物質(zhì)，它們對飲片的切制有一定的影響�，F(xiàn)代研究表明，黨參飲片水溶性成分的煎出效果與其飲片規(guī)格(厚薄、長短等)有關。如果以黨參薄片(厚度0.3～0.5厘米)的煎出率60.74%為總煎出比率標準(100%)，那么，黨參厚片(厚度0.8～1.0厘米)的煎出比率為92.51%，黨參段Ⅰ(短段、長度1.5～2.0厘米)的煎出比率為76.80%，黨參段Ⅱ(長段、長度3～4cm)的煎出比率為64.86%，黨參顆粒(粒度0.1厘米)的煎出比率為92.70%。這一結(jié)果表明，黨參厚片和黨參顆粒的煎出率似相等，黨參飲片的煎出量不是隨藥材表面的隨意擴大而增加，這與黨參所含成分淀粉、黏液質(zhì)有關。當然，黨參飲片表面積過小，如切段對其與溶媒的接觸面小而溶出物減少。黨參入藥的片型規(guī)格以片厚0.3～0.5厘米為宜。在飲片的橫切與斜切飲片比較中發(fā)現(xiàn)，斜切片的水溶性浸出物的含量又比其橫切片明顯增加，這是由于斜切片表面積比橫切片大，擴大了與水的接觸面，有利于藥效成分的煎出。

　　黨參補氣，能提高人體非特異性免疫功能。藥理研究表明，小白鼠炭粒廓清實驗和持續(xù)性游泳實驗兩項結(jié)果的結(jié)論互相吻合，各給藥組與對照組比較存在非常顯著性差異(P<0.01)，在提高小鼠巨噬細胞吞噬能力和抗疲勞能力方面，蜜炙黨參強于生黨參和米炒黨參，而米炒黨參又弱于生黨參。所以如此，一方面可以認為蜜在其中起協(xié)同作用，因為蜜中含有多種糖類，可增強機體的免疫能力，也可能在蜜炙過程中某些成分發(fā)生了變化，使結(jié)果相加；另一方面可以認為加熱破壞了其中某些藥效成分，所以使蜜炙品黨參作用最強，而生黨參又強于米炒黨參。

　　【附】

　　1.近代炮制方法還有灶心土炒制、蜜麩皮炒制、糯米酒炙制、赤石脂炒制、米湯浸后蒸熟等。

　　2.文獻摘錄“凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之，即凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。”(《正義》)“補肺，蜜拌蒸熟”(《得配》)。“米炒，治脾土虛寒泄瀉”(《時病論》)。

　　【總結(jié)】黨參之名始見于《本草從新》，其后《綱目拾遺》等都有記載，功同人參。黨參應用歷史較短，故而炮制內(nèi)容比較簡單，從清代開始記載，近代繼承了米炒黨參及蜜黨參，并發(fā)展了清炒、土炒、蜜麩炒等炮制方法。

　　黨參為補氣藥，蜜炙能增強補中作用，并證實蜜炙黨參在提高小鼠免疫能力和抗疲勞能力方面均優(yōu)于其他炮制品。土炒能增強和胃健脾作用；麩炒、赤石脂炒亦是同樣道理。