【藥材】新鮮蓮子15克。

　　【食材】大米100克。

　　【做法】

　　步驟1：大米淘洗干凈;新鮮蓮子清水泡發(fā)，去皮，心，洗凈。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，’放入蓮子煮熟，撈出備用;鍋中入水適量，下入大米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥熟，放入蓮子，攪勻即可食用。

　　【功效】補腎健脾。適用于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥。

　　【禁忌】蓮子有收斂止瀉功效，故中滿痞脹及大便燥結(jié)者，忌食。

　　【食法】佐餐食用。