【藥材】蓮藕150克。

　　【食材】燕麥50克，紅棗5枚。

　　【做法】

　　步驟1：燕麥去雜質(zhì)，淘洗干凈;蓮藕去皮，洗凈，切段;紅棗潤(rùn)透，洗凈，去核。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入燕麥、蓮藕、紅棗同煮，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥黏稠，即可食用。

　　【功效】健脾開胃。適用于老年人預(yù)防腸燥便秘、預(yù)防腦血管疾病等癥。

　　【食法】宜早晚空腹食用。