【藥材】土茯苓20克。

　　【食材】豬排骨400克，姜片10克，香油3毫升，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：豬排骨洗凈，剁段，入沸水氽燙，去除血水;姜洗凈，切片;土茯苓洗凈，切成薄片，備用。

　　步驟2：湯煲置火上，注入適量清水，放入排骨，大火煮沸，用勺子撇去浮沫，加入姜、土茯苓，轉(zhuǎn)小火煲煮1小時(shí)，加入鹽、香油調(diào)味即可。

　　【功效】健脾利濕、補(bǔ)陰益髓：適宜糖尿病者食用。

　　【食法】去藥喝湯。