中醫(yī)認(rèn)為胃的功能為消化食物，早晨7～9點是胃經(jīng)氣血旺盛，功能最強盛的時刻。如果早餐在8點左右吃，食物易于被胃消化，轉(zhuǎn)化為水谷精微，濡養(yǎng)和滋潤全身的臟腑組織，提高機體的功能。