【藥材】白蘿卜80克。

　　【食材】荸薺100克，鹽3克，味精1克。

　　【做法】

　　步驟1：白蘿卜、荸薺去皮，洗凈，切絲;蘿卜絲用鹽腌浸10分鐘，清水沖洗，瀝干，盛入大碗備用。

　　步驟2：碗中加入荸薺、鹽、味精拌勻即可。

　　【功效】清熱潤肺。

　　【禁忌】荸薺性寒，屬于生冷食物，脾胃虛寒者不宜食用。

　　【食法】佐餐食用。