【概述】絲瓜絡(luò)為較常用中藥材。始載于《本草綱目》。李時珍云：“此瓜老則筋絲羅織，故有絲瓜絡(luò)之名。……絲瓜老者，筋脈貫穿，旁隔連屬，故能通入脈絡(luò)臟腑，而去風(fēng)毒、消腫化痰、祛痛殺蟲及治諸血癥病也。”將其形態(tài)療效述之頗詳。本品為葫蘆科植物絲瓜Luffacylindrica (L.)Roem的成熟果實的維管柬。令圍各地均產(chǎn)，以浙江慈溪所產(chǎn)質(zhì)量最佳。多為栽培。

　　【生長環(huán)境】絲瓜性喜雨量充沛的濕潤氣候。原產(chǎn)印度、中國。

　　【種植技術(shù)】

　　1、選地整地：選土地濕潤的沙質(zhì)土壤為好，一般以半潮地或全潮地對絲瓜絡(luò)生長有利。若種在干燥的土地上，蔓脆弱，瓜矮小，生長不良。整地作畦的時間，以有無前作物而決定。旱地種植絲瓜，前作物以蠶豆、大蒜、洋蔥等為最宜。沒有前作物，于冬季整地，待冰凍后下種前再行整畦；有前作物的，在前作物下種時，應(yīng)留好種絲瓜的隙，并深耕作畦，至春天每667平方米用塘泥750千克與泥土混合做成瓜墩，瓜墩中間開一孔穴，在移植時再用小刮子松土，施下缸巖。

　　2、直播與育苗：

　　(1)育苗法：分固定苗床與活動苗床兩種，通常多用活動苗床。清明前播種，首先將種子溫浸，約2小時后用濕布將種子包好，埋藏于堆肥內(nèi)或灶門口催芽，經(jīng)5～6天抽出白根，即可播到苗床上。苗床的構(gòu)造，可利用板坑，加稻草繩圍捆而成。苗床中間撒放一層糠灰，上鋪河泥7～10厘米，并濾去過多泥水，再將絲瓜種子每隔5厘米插入土中，然后覆蓋一層糠灰與腐熟雞糞，以保溫和防止泥土干裂，澆水時不致將泥土沖刷掉�；顒用绱搀w積不大，便于每天早晨置陽光下催促生長，晚間或雨天可移放室內(nèi)。此法生長發(fā)育快，植株整齊，減少缺株，較直播法為優(yōu)。

　　(2)直播法：以谷雨至立夏播種為宜，先開穴，行距170厘米，株距50厘米，每667平方米施入糞250千克及缸巖等作基肥，每穴播下種子4～5粒，各粒相距3厘米，蓋上泥土3厘米厚，再蓋葉草，以保持土壤中濕度、溫度，以利發(fā)芽，7～8天苗抽出后，即撤去覆蓋物。

　　(3)移植：當(dāng)苗長出3片真葉時可進(jìn)行移植，一般在立夏前后。先將苗床上的苗株行距用刀劃斷泥土，使每株幼苗的泥土分開，再將泥土連幼苗移去種植，這樣成活率高。直播苗抽出3片真葉時，即進(jìn)行間苗，每孔選留健壯苗一株，拔去其余弱苗，以利植株生長。

　　【栽培管理】

　　1、施肥：絲瓜吸肥強(qiáng)，需肥量大，但在施肥時，需根據(jù)生長情況，適時給肥，否則會造成減產(chǎn)。第1次在下種后，施河泥每667平方米1000～1500千克，基肥必須施足，可以使枝葉生長旺盛，產(chǎn)量增加。第2次在苗未上棚前，每667平方米每次施入糞250～500千克，并要小施薄施，會多生瓜，否則會因氮肥過多，使植株生長旺盛，養(yǎng)分集中于枝葉，易于造成夏花凋落，夏瓜少結(jié)或不結(jié)。要等秋后絲瓜漸退黃，秋花增加，秋瓜較多，但品質(zhì)差，產(chǎn)量低。第3次在絲瓜上棚結(jié)瓜累累下垂時，應(yīng)多施肥料，否則養(yǎng)料不足，易造成大小不勻，最好每隔7～10天施肥1次，約5次，每次每667平方米用人糞250千克；第4次待頭批瓜采摘后，繼續(xù)追肥500千克，使秋瓜增產(chǎn)。

　　2、搭棚：絲瓜是蔓生植物，不搭棚伏地生長，易使瓜腐爛，同時留種瓜也不可能。搭棚的作用，是使在葉蔓繁盛時期(4、5月)，用人工方法使蔓藤纏繞向上，有利于幼瓜正常生長。棚架在瓜地四周，用粗約10厘米的粗木樁，每隔2木樁用3腳架，木樁埋入土中34～50厘米，以防被風(fēng)吹倒。每株絲瓜旁均需有竹竿支撐，便于攀緣上升，棚的高度為230～270厘米，棚頂以小竹縱橫扎成正方形，使瓜藤伸長。瓜棚木料一般可使用3年左右，為延長耐用率，最后將木樁基部用火燒烘四周成一層薄炭狀，再涂上少許瀝青油，可避免腐爛蛀蝕。

　　3、摘椏杈：藤蔓高165～200厘米，須剪去下部分叉，促使上部分枝能多結(jié)瓜。由于絲瓜開花時，先開3～4朵雄花，雌花后放，如雌花連續(xù)3～4朵開放，宜摘去頂部，以保證每一花株均能結(jié)瓜。因此，絲瓜果長34～40厘米，過半數(shù)以上時，應(yīng)施濃肥，如早期多施肥，養(yǎng)分集中枝葉，雌花即難于保留。瓜的幼果一般多呈弓形，倘任由自然成長，易于彎曲不整，必須用人工整形。整形方法是在絲瓜的末端用小石塊或瓦礫片以線系上，使慢慢變直，但重量必須掌握，過重易使瓜折斷或受傷枯萎。如發(fā)現(xiàn)絲瓜有擱置在棚架上，應(yīng)及時整理拉下，使其懸于棚下，以生長平直，提高規(guī)格品質(zhì)。

　　【收獲與加工】收獲分夏、秋兩季。夏瓜在絲瓜脫花后約60天，即秋分收時可采收。采收標(biāo)準(zhǔn)以瓜蒂黃、瓜身輕、瓜內(nèi)無肉質(zhì)的為好，這樣絲瓜絡(luò)色白、質(zhì)硬、留養(yǎng)得過老過嫩均不宜，過老瓜身雖硬，但色黃；過嫩色雖白凈，但質(zhì)地松軟。秋瓜是隨著蔓繼續(xù)伸長、繼續(xù)開花，結(jié)瓜后由于氣候轉(zhuǎn)涼、瓜蒂不會發(fā)黃，采收以瓜身輕或剖視瓜子發(fā)黑時為標(biāo)準(zhǔn)，一般以瓜花落后約80天，即立冬前采收。霜降后所結(jié)的果，品質(zhì)差，不能藥用。

　　將摘下的絲瓜，用棕繩捆住，每捆20～25千克縛以大石，浸入河底，勿使浮起；也可扎成小把，每把10～20條，緊扎在竹木棒上，并把棒一端削尖，插入水中，促使瓜皮腐爛。夏瓜浸水要7～8天，秋瓜要10天，只要看其外皮層已變糊狀即可撈起，拆開捆繩，分別于清水中搓擦洗滌，待外皮褪凈，倒出里面子粒，再經(jīng)日光曬干，即成絲瓜絡(luò)。

　　【藥材形狀】本品為維管束縱橫交織而成的多層細(xì)密而堅韌的網(wǎng)絡(luò)狀，全體呈壓扁的圓柱形、紡錘形或長棱形，兩端細(xì)，略彎曲，長25～70厘米，直徑5～10厘米。表面淡黃白色，極粗糙，有時殘存有果皮及膜狀的果肉，體輕，質(zhì)韌，富彈性，橫切面可見有子房3室形成3個孔腔，偶有殘留種子。氣無，味淡。

　　【附】廣東、廣西所用的絲瓜絡(luò)為棱角絲瓜Luffa acutangula Roxb.的果實。