【概述】麝香是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材之一�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為上品。為鹿科動(dòng)物林麝Moschus berezovskii Flerov、馬麝Moschus si fanicus Przewalski及原麝Moschusmoschi ferus Linnaeus成熟雄體香囊中的干燥分泌物。具有開(kāi)竅、通經(jīng)絡(luò)、止痛消腫之效。為配制丸散及外科要藥。分布于我國(guó)西藏、青海、四川、內(nèi)蒙、新疆、山西、甘肅、陜西、安徽、湖北、湖南、云南、貴州等省區(qū)。主產(chǎn)青藏高原、四川、云南、貴州等省。多為野生。20世紀(jì)60年代四川馬爾康、安徽佛子嶺、陜西鎮(zhèn)平等地先后建立了養(yǎng)麝場(chǎng)。

　　【生活習(xí)性】麝多棲息于海拔1000～4000米的高寒山區(qū)。其中馬麝2600～4000米、原麝在1500米左右，林麝在2400～3000米。麝多活動(dòng)在由變質(zhì)巖或石灰?guī)r構(gòu)成的山地或嶙峋多石的地方。麝有明顯的季節(jié)性垂直遷移活動(dòng)規(guī)律。夏季炎熱時(shí)多遷移到高山?jīng)鏊�地帶，秋季漸涼時(shí)，便向較低處轉(zhuǎn)移，冬季寒冷時(shí)常遷至河谷地帶。每只麝有一定的領(lǐng)域范圍，領(lǐng)域性行為較明顯。在受到人為干擾驚嚇或敵害侵犯而逃離后，大多不久又會(huì)回到原處。

　　【養(yǎng)殖技術(shù)】

　　1、選場(chǎng)：養(yǎng)麝場(chǎng)應(yīng)在氣候濕潤(rùn)、涼爽、溫差較小的山區(qū)、半山區(qū)，選地勢(shì)高、干燥、平坦寬敞，便于排水，坡度較小，土壤較為堅(jiān)硬的地方。附近要有豐富的植物資源供麝食用，或有良好的人工飼料基地保證飼料供應(yīng)，有充足良好的水源供應(yīng)，交通方便，保證養(yǎng)麝場(chǎng)與外界的良好聯(lián)系。為了減少疫情發(fā)生和保證養(yǎng)麝場(chǎng)的安靜，養(yǎng)麝場(chǎng)距居民區(qū)、牧場(chǎng)、礦山，工廠、學(xué)校要求2公里以上，不要利用各類舊養(yǎng)殖場(chǎng)，盡量避開(kāi)可能污染源。

　　2、圈舍建筑：目前養(yǎng)麝有圈養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式。麝圈，要求坐北朝南、通風(fēng)透氣、冬暖夏涼。每棟圈內(nèi)，可用鐵絲網(wǎng)(或木板、竹板)隔成若干個(gè)4～5平方米的單個(gè)小圈，小圈墻上正中距地面80厘米左右處開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)寬各80厘米的窗口(安上木窗)，窗臺(tái)寬35厘米左右，可供麝躺臥之用。小圈各設(shè)三個(gè)門，通向運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的門，飼養(yǎng)員進(jìn)出的門和各小圈間的門。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可以幾個(gè)小圈共用，也可為每個(gè)小圈單設(shè)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)距圍墻(或圍網(wǎng))適當(dāng)?shù)奈恢蒙献詈弥矘?shù)并埋設(shè)一根斜撐(與地面成45度左右的夾角)的長(zhǎng)木桿，為麝提供蔭涼場(chǎng)地。

　　單養(yǎng)籠的規(guī)格通常是：長(zhǎng)2米、寬1米、高1米�；\中間有隔門，正面有小門便于給飼�；\子可用竹、木制作�；\養(yǎng)適用于初捕麝、育成麝、病麝的飼養(yǎng)。因麝竄跳能力強(qiáng)，在修筑全場(chǎng)圍墻和圈舍圍網(wǎng)時(shí)，一定要求筆直，一般高2.8～3米�？捎么u砌成或鐵絲網(wǎng)圍。磚墻頂部須用磚瓦覆蓋，向內(nèi)突出30厘米左右，以防麝竄越逃跑。

　　3、麝種來(lái)源及其馴化：

　　(1)種麝的獵捕：長(zhǎng)期以來(lái)，人類為獲取麝香，不惜采取“殺雞取卵”的方式，大量獵殺公麝，甚至殃及母麝和仔麝，使我國(guó)麝資源遭到很大破壞。為保護(hù)我國(guó)珍貴的野生麝源，合理解決利用與保護(hù)的矛盾，提倡活捕野麝以供取香和人工飼養(yǎng)。捕麝應(yīng)在得到有關(guān)部門許可后，有計(jì)劃地合理捕捉。

　　目前，我國(guó)家養(yǎng)麝種源大部分仍以野麝為主。在家養(yǎng)過(guò)程中，為防止種群退化，開(kāi)發(fā)新的優(yōu)良麝種，仍須野麝不斷維持。因此，我們應(yīng)認(rèn)真研究野麝的活捕辦法。現(xiàn)在民間活捕辦法有許多，主要采用設(shè)套法、獵狗追捕法、網(wǎng)捕法和陷阱法等。其中以獵狗追捕法和網(wǎng)捕法適用性廣、安全性高，對(duì)麝損害性小。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般活捕成麝成活率較低，產(chǎn)仔期活捕仔鹿成活率較高，為了方便家養(yǎng)，值得注意。

　　近來(lái)，已研制成多用途的新式麻醉注射槍，應(yīng)用到活捕野麝，以供養(yǎng)殖，也是一個(gè)不可多得的好辦法。如果能與人工取香結(jié)合起來(lái)，這樣既可提高野生資源利用率，也可緩解麝資源的保護(hù)與利用的矛盾。

　　麝捕住后，要迅速放入運(yùn)輸籠中，并用樹(shù)葉蓋好，放在靜蔽處，讓麝休息2小時(shí)后，再運(yùn)走。如果運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn)，可在當(dāng)?shù)亟�立臨時(shí)圈舍，暫養(yǎng)幾天。運(yùn)輸時(shí)要防止大的振動(dòng)，使麝免受過(guò)度驚嚇；天氣炎熱時(shí)，應(yīng)在早、晚趕路，中午休息，勿使麝受熱；汽車運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)搭上硼布。如果發(fā)現(xiàn)麝受傷，要及時(shí)處理，不可拖延。一般外傷可用碘酒、消炎粉、油質(zhì)青霉素等涂于患處，不用包扎。對(duì)追捕過(guò)久或曾落水的麝可注射青霉素，喂服一些黃連須根熬的水。對(duì)外傷嚴(yán)重的要進(jìn)行縫合或截肢等。

　　(2)麝的馴化：因麝種來(lái)源于野生資源獵捕及人工飼養(yǎng)的初生仔麝。飼養(yǎng)時(shí)都須逐步馴化。一般初生仔麝較易馴化。飼養(yǎng)員可在日常飼養(yǎng)管理過(guò)程中多和仔麝接觸，找機(jī)會(huì)為仔麝理毛、抓癢，和它們逐步親近。喂飼時(shí)，可用食物引誘，讓其在飼養(yǎng)員手中取食，使它們逐步消除對(duì)人類的恐怖感，聽(tīng)從飼養(yǎng)員的指揮。

　　初捕成年麝馴化難度較大。成年麝野性較強(qiáng)，性情孤僻，馴化方法不當(dāng)，容易造成損傷乃至死亡�？刹捎檬紫确胚M(jìn)小而黑暗的籠圈中暫養(yǎng)，盡量減少干擾，多給一些飼料，任其選食。當(dāng)麝對(duì)新環(huán)境基本熟悉，采食正常后，方可逐步增加接觸。當(dāng)麝基本不怕人時(shí)，轉(zhuǎn)入圈舍飼養(yǎng)。有的麝場(chǎng)還進(jìn)行了群體馴化嘗試。例如，給飼時(shí)，先發(fā)信號(hào)(如鈴聲)，建立條件反射；給麝戴上籠頭，進(jìn)行牽引馴化，培養(yǎng)聽(tīng)從人指揮的習(xí)性，提高合群性，為群養(yǎng)創(chuàng)造條件。

　　【飼養(yǎng)管理】

　　1、飼料種類：麝的食性較廣泛，各種枝葉、野果、草本植物、地衣、苔蘚等多為麝的食物。一般來(lái)說(shuō)，麝喜食新鮮、多汁、味苦、性涼的飼料。在野外，麝的飼料種類因季節(jié)、棲息環(huán)境和植被類型不同而有所變化，麝的飼料大致可分為五類。草類：紫花地丁、遠(yuǎn)志、野苜蓿、車前草、獨(dú)活、光慈姑、三葉草、蒲公英等。樹(shù)葉類：楊樹(shù)葉、枸樹(shù)葉、桑樹(shù)葉、榆樹(shù)葉、落葉松葉、蘋果樹(shù)葉等。作物類：大豆葉、蕎麥葉、蘿卜(包括葉)、黃瓜、白菜、菠菜、萵苣等。精料：主要為蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，如豆餅、黃豆、玉米、高梁等。添加料：骨粉、貝殼粉、石灰石粉等，喂飼量可根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整。在麝的可食性飼料中，具防治疾病的植物較多，如蒲公英、鴨跖草、千里殼、桑葉、貫眾、穿心蓮、山萵苣、金銀花、魚(yú)腥草、九里光、紫花地丁、車前草和松蘿等，大約有200余種，占可食種類61%以上。所以，在人工喂飼時(shí)，可根據(jù)這一特點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整藥用植物種類，以達(dá)到防治疾病的目的。

　　2、投料方法：一般每日喂料2次，早晨6～7點(diǎn)鐘1次，傍晚5點(diǎn)鐘左右1次。投料以能夠吃完，不剩不缺為原則。投放飼料一般是先精后粗，精料吃完后再投粗料。精料定量供給，一般成麝每天精料100～150克，粗料650～1000克為好。飼喂量隨季節(jié)變化而有增減，6～8月最高，可在1000克以上，喂飼的時(shí)間和飼料組成一旦確定，就不要輕易變動(dòng)，否則容易影響麝的食欲、消化乃至體質(zhì)。當(dāng)季節(jié)變更時(shí)，改變飼料品種也要循序漸進(jìn)。麝的飲水要新鮮清潔、干凈的地下水、井水及江、河、湖、溪水都可。每天要改換飲水，定期清潔飲具。冬季放麝圈的飲水要注意保溫，防止凍結(jié)。

　　3、分圈管理：麝的飼養(yǎng)一般分為大圈、小圈和籠養(yǎng)三種，常見(jiàn)的是后兩種，母麝和育成麝多為大圈飼養(yǎng)，按年齡標(biāo)準(zhǔn)，每5～7頭為1組，分圈飼養(yǎng)。配種用的種麝可小圈飼養(yǎng)，雌雄麝放入相鄰的圈中，這樣有助于促進(jìn)雌雄麝同步發(fā)情、配種。大圈飼養(yǎng)的麝每圈麝群組成一旦確定后不可隨意更改，尤其是雄麝更要注意防止因組成變動(dòng)造成打斗和傷亡。麝圈要求經(jīng)常保持干燥通風(fēng)，溫度適宜，安靜。并做好防疫衛(wèi)生工作。

　　4、四期飼養(yǎng)管理：

　　(1)產(chǎn)香期：每年5～7月，性成熟的雄麝，進(jìn)入泌香期。此期雄麝的新陳代謝全靠以往的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，體力消耗較大，抵抗力下降，如果發(fā)生疾病，易造成死亡。為此，該期前1～2個(gè)月，應(yīng)增加精料，以提高蛋白質(zhì)和能量物質(zhì)的供給。青、粗飼料中要增喂一些新鮮多樣的具有藥用價(jià)值的飼料。泌香期過(guò)后不久，雄麝體質(zhì)較為虛弱，仍需增喂精料和適口性強(qiáng)的青綠多汁飼料，促進(jìn)雄麝體質(zhì)迅速恢復(fù)。

　　(2)配種期：雄麝配種的前1個(gè)月和配種期要增加精料(如煮熟的黃豆、綠豆等)，青綠多汁飼料(如甘薯、胡蘿卜等)，以補(bǔ)充維生素，調(diào)節(jié)適口性，增強(qiáng)性欲和體質(zhì)。雌麝此期前也應(yīng)注意飼料的多樣化，逐步增喂青綠多汁飼料，保證有充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。配種后的雄麝體力消耗較多，不能急于變更飼料，待體力恢復(fù)后，再轉(zhuǎn)入正常飼養(yǎng)。配種期要及時(shí)觀察記錄配種情況。確定雌麝受配、懷孕后，及時(shí)調(diào)出雄麝，保持環(huán)境安靜，防止驚恐和因雄麝再度追逐造成流產(chǎn)。

　　(3)懷孕及產(chǎn)仔期：雌麝懷孕以后，要保證全價(jià)飼料的充足供應(yīng)。為滿足雌麝和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，飼料中應(yīng)適當(dāng)增加骨粉或貝殼粉。產(chǎn)前1個(gè)月左右，適當(dāng)減少精料，保證適量的運(yùn)動(dòng)，防止雌麝過(guò)肥，造成難產(chǎn)。在分娩前的5～7天，應(yīng)及時(shí)將母麝調(diào)入清潔、安靜的小圈中飼養(yǎng)。分娩前4～8小時(shí)，母麝拒食、不安、來(lái)回奔走，飼養(yǎng)員要加強(qiáng)觀察。分娩中，只有母麝發(fā)生難產(chǎn)時(shí)，才允許飼養(yǎng)員進(jìn)入麝圈協(xié)助分娩，一般情況下不應(yīng)驚動(dòng)分娩母麝。

　　(4)哺乳與斷奶期：母麝在哺乳期的食量較大，一般應(yīng)增加30%～50%的精料，中午可加喂1次。同時(shí)要注意青綠多汁飼料的供給，以促進(jìn)乳汁的分泌。斷乳后的母麝?duì)I養(yǎng)水平還要維持一個(gè)時(shí)期，以恢復(fù)體質(zhì)。l周以內(nèi)的仔麝自立能力較差，最易死亡，就要尋找產(chǎn)仔時(shí)間相近，母性較強(qiáng)的單胎母麝代乳。代乳前，要用代乳母麝的圈草或糞尿把仔麝全身輕輕擦一遍，使母麝愿意代乳。如果找不到代乳母麝，可用單乳人工喂養(yǎng)或用山羊代乳，但仔麝喂飽后，仍要放入母麝圈中，讓母麝幫助短期舐?lián)岣亻T和尿道口，使仔麝順利排除糞尿。仔麝出生半個(gè)月后，就可適當(dāng)采食。這時(shí)，供給仔麝的飼料一定要營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性強(qiáng)且松軟。3個(gè)月左右仔麝可以斷奶。斷奶時(shí)，首先把母麝調(diào)出，飼養(yǎng)員要注意觀察，防止仔麝因離開(kāi)母麝情緒不穩(wěn)而造成傷亡。1周歲以內(nèi)的仔麝必須喂給營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮嫩多樣、適口性強(qiáng)的飼料，飼料中要經(jīng)常添加骨粉或貝殼粉，并定期增喂具有藥用價(jià)值的飼料，以利仔麝正常生長(zhǎng)發(fā)育。

　　5、種群繁育：

　　(1)種群的選擇：雄麝要選擇體形高大，體質(zhì)健壯，精力充沛，抗病力強(qiáng)，馴化良好，泌香正常，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，睪丸左右對(duì)稱，無(wú)隱睪或單睪，性欲強(qiáng)，使母麝受胎率高，多代優(yōu)良性穩(wěn)定，遺傳力強(qiáng)，年齡在3.5～6歲的。母麝一般分為繁殖群和育種群兩類。繁殖群是為了擴(kuò)大再生產(chǎn)，只要體況正常即可。育種群是為了改良品種提高生產(chǎn)力的，所以，這樣的母麝必須選擇具有本種的典型特征，體質(zhì)強(qiáng)壯，抗病力強(qiáng)，性情溫順，馴化良好，母性強(qiáng)，泌乳量高，質(zhì)優(yōu)，往年懷孕，分娩均正常，產(chǎn)仔每胎兩個(gè)以上，子代生長(zhǎng)發(fā)育良好。宜選2.5～6歲性、體成熟具遺傳性強(qiáng)的母麝。

　　(2)配種：麝的配種有群公群母、單公群母、單公群母和雙重交配4種方法。群公群母配種法是按照3：1或4：1的雌雄比例，將公母麝放入大圈，任其自由交配交孕。單公群母配種法是先組成3～5頭母麝繁殖群，放入1頭種公麝，配種。這種方法是目前常采用的一種方法。單公單配種法為一對(duì)一交配。雙重配種法，即3～5頭母麝組成配種群，定時(shí)輪換放入，配給兩頭公麝，直至母麝發(fā)情終止。這種方法的優(yōu)點(diǎn)不僅可使母麝受孕率高，較好地保護(hù)利用了種公麝，而且增強(qiáng)了受精卵異質(zhì)性，提高了后代的生命力。每胎多仔率可達(dá)90%左右，是較受推崇的好方法。為了提高麝的生產(chǎn)力，安徽佛子嶺養(yǎng)麝場(chǎng)進(jìn)行了安徽原麝亞種與林麝的雜交試驗(yàn)，取得了一定成績(jī)。而陜西省有關(guān)部門成功地保存了麝的精液，為麝的育種研究奠定了重要基礎(chǔ)。

　　6、疾病的防治：麝病防治是飼養(yǎng)管理工作的重要環(huán)節(jié)之一。由于麝的馴化歷史不長(zhǎng)，許多方面仍保持著固有的野性，膽小怕人，不易接近，容易造成飼養(yǎng)的觀察誤差，給及時(shí)發(fā)現(xiàn)和診治疾病帶來(lái)許多困難。所以，防治麝病應(yīng)該以防為主，治療為輔。強(qiáng)調(diào)早期發(fā)現(xiàn)，早期治療和經(jīng)常保持圈舍以及飼料的清潔衛(wèi)生。治療時(shí)為了少刺激，盡可能將藥與飼料拌在一起或投放在飲水中，給藥。避免每天一次或多次抓麝、注射，造成刺激。否則，不但不能收到預(yù)期治療效果，而且容易加重麝病以致死亡。

　　(1)消化系統(tǒng)疾病：主要有瘤胃膨脹、腸炎、仔麝下痢、便秘和食滯等。致病原因多為采食不潔，進(jìn)食過(guò)量等。防治方法：加強(qiáng)管理，合理調(diào)配飼料，增加藥用飼料比例，發(fā)現(xiàn)病麝及時(shí)飼喂小蘇打、磺胺咪唑等藥物。

　　(2)傳染性疾�。褐饕�有膿腫病、巴氏桿菌病。病因主要是管理不善、圈舍擁擠、消毒不嚴(yán)、生活環(huán)境突變等。防治方法：保持圈舍清潔衛(wèi)生，合理調(diào)配麝群，發(fā)現(xiàn)病麝及時(shí)隔離和治療，防止或減少疾病傳播。藥物可選用青霉素、磺胺類藥物等治療。

　　(3)呼吸系統(tǒng)疾病：主要有肺炎。原因多為氣溫急劇下降或過(guò)度奔跑，損傷肺部所致。防治方法：注意避免驚嚇，防止過(guò)量運(yùn)動(dòng)，增喂清肺消炎的藥用植物，病麝可使用青霉素、卡那霉素、麻黃堿等治療。

　　(4)營(yíng)養(yǎng)性疾�。褐饕�有軟骨病、佝僂病。病因?yàn)轱暳现锈}、磷比例調(diào)配不當(dāng)，消化不良及內(nèi)分泌紊亂等。防治方法：合理調(diào)劑飼料的鈣磷比例，母麝妊娠、哺乳期及仔麝增喂多維鈣片、鈣鹽類藥物，并適量增加在陽(yáng)光下的運(yùn)動(dòng)。

　　(5)寄生蟲(chóng)�。褐饕�有絳蟲(chóng)和蜱螨病。病因?yàn)槿ι岵磺鍧崳�糞便與食宿未嚴(yán)格分隔，防疫工作不夠。防治方法：加強(qiáng)飼養(yǎng)衛(wèi)生管理和糞便處理，及時(shí)清潔食具和隔離病麝，防止疾病傳播，可使用敵百蟲(chóng)清除蜱螨，南瓜、白瓜(帶子)及檳榔末驅(qū)絳蟲(chóng)。

　　【收獲與加工】我國(guó)麝香多來(lái)自野生麝。雄麝2周歲才開(kāi)始生長(zhǎng)麝香，重量不過(guò)6～10克；五六年后產(chǎn)麝香可達(dá)20～30克或稍多。強(qiáng)壯的雄麝長(zhǎng)香多，老麝較少。春冬季獵捕季節(jié)，捕獲后將雄麝的臍部香囊連皮割下，陰干，然后將毛剪短或除去毛殼，前者為“毛殼麝香”，后者稱“養(yǎng)皮麝香”。麝香新鮮時(shí)如稠膏狀，干后粉末成為黃色、顆粒為黑色，即所謂的“黃香黑子”，乃質(zhì)優(yōu)之品。

　　家養(yǎng)麝，每至泌香期用特制工具刮取麝香，來(lái)年又能分泌麝香。據(jù)四川馬爾康養(yǎng)麝試驗(yàn)場(chǎng)報(bào)道，采用雄性激素誘導(dǎo)麝分泌香，一年可多采收一次香。

　　【藥材形狀】

　　1、毛殼麝香：為扁圓形或橢圓形，直徑3～7厘米，厚2～4厘米。開(kāi)口面為革質(zhì)，棕褐色，略平，略生白色或灰棕色短毛，毛叢兩側(cè)圍繞中心排列，中間有一小囊孔。另一面為棕褐色略帶紫的皮膜，微皺縮，偶顯肌肉纖維，略有彈性，剖開(kāi)后可見(jiàn)深棕色或灰棕色中層皮膜，半透明。內(nèi)層皮膜呈棕色，內(nèi)含顆粒狀或粉末狀麝香仁及少量脫落的內(nèi)層皮膜。

　　2、麝香仁：野生麝香仁質(zhì)柔、油潤(rùn)、疏松、其中顆粒者習(xí)稱“當(dāng)門子”，呈不規(guī)則圓球形或顆粒，表面紫黑色，油潤(rùn)光亮，微有麻紋，斷面為深棕色或黃棕色；粉末狀者多呈棕褐色、黃棕色，并有少量脫落的內(nèi)層皮膜和細(xì)毛。人工挖取的麝，呈顆粒狀、短條狀或不規(guī)則團(tuán)塊狀。表面不平，紫黑色或深棕色，顯濕性，微有光澤，有少量的毛和脫落的內(nèi)層皮膜。氣香濃烈而特異，味微辣，微苦帶咸。