學(xué)中醫(yī)的人都知道有一首《六陳歌》，曰：“枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及茱萸，六般之藥宜陳久，入藥方知奏效奇。”說的是有六味中藥放一放再用更好。

　　最早是南北朝中藥學(xué)家陶弘景提出陳皮、半夏宜陳久用之。陳皮又稱橘皮，氣味強(qiáng)烈，有刺激性，服用時(shí)有可能出現(xiàn)毒性不良反應(yīng)，經(jīng)過一段時(shí)間的貯藏和炮制，藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來，一些毒性不良反應(yīng)會(huì)減輕或消失, 故只有收藏了3年以上的橘皮才能稱為陳皮。

　　同理，半夏具有燥濕化痰、降逆止嘔的功效，其毒性更強(qiáng)，需要放置一段時(shí)間后才能使用。

　　但中藥并非越陳久越好，即使“六陳”這些中藥也不是可以無限期存放的，否則中藥也會(huì)失去藥性。

　　一般來說，中藥材最好趁早服用，一旦藥材質(zhì)量下降，藥效降低，有時(shí)非但起不到保健養(yǎng)生作用，還會(huì)影響身體健康。目前，中醫(yī)藥界比較普遍的看法是，中草藥在保質(zhì)期內(nèi)，且采用了適當(dāng)?shù)谋４娣椒�，才能真�?ldquo;保質(zhì)”。一旦中草藥質(zhì)量下降，藥效降低，起不到治病救人的作用，自然無法“保值增值”，收藏也毫無價(jià)值。

　　阿膠是補(bǔ)血益氣的常用藥，有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血益氣、止血安胎的功效�，F(xiàn)代工藝制成的阿膠，在原料處理過程中，可能會(huì)殘留極少量的三甲胺、尸胺、吲哚等小分子含氮物質(zhì)。若這時(shí)服用容易導(dǎo)致人產(chǎn)生惡心、嘔吐、頭痛、頭暈甚至血壓不穩(wěn)等癥狀，即中醫(yī)所謂的燥性，俗稱的“火毒”。所以，新產(chǎn)的阿膠應(yīng)在陰涼干燥處存放，以揮發(fā)和減少這些含氮物質(zhì)的含量，避免產(chǎn)生不良反應(yīng)。存放時(shí)間以一年以上為宜，但保存時(shí)間最好別超過五年。

　　如蘆根、白茅根、生地、等中藥，則是鮮者效果更佳，這些鮮藥味甘而氣不濃烈，沒有刺激性，加之含有較多的汁液，故多用于清熱、滋陰、生津等。

　　大部分常見中藥材應(yīng)放在陰涼通風(fēng)干燥處保存，最好不要放在冰箱冷藏。不過像冬蟲夏草、人參等高檔中藥材，可以放在冰箱0~5攝氏度的環(huán)境內(nèi)儲(chǔ)藏。