現(xiàn)實(shí)生活中，有些人在服中藥湯劑時(shí)，常因味苦難以下咽，而喜歡在湯藥內(nèi)加入白糖或紅糖，尤其是一些小孩子服用湯藥時(shí)，家長更是以“加糖”為誘餌哄孩子喝藥。一般中醫(yī)醫(yī)生在開湯藥時(shí)，會(huì)根據(jù)患者的需求加入甘草作為調(diào)味，但對部分成人或孩子來說，僅憑甘草的甜味，還是沒辦法接受中藥那種嗆鼻、苦澀的味道。

　　而為掩蓋湯藥難以下咽的苦味，在湯藥里加糖，這種做法更不提倡。

　　中藥有“寒、熱、溫、涼”四氣和“辛、甘、酸、苦、咸”五味之講，其中“五味”不僅僅是味覺感知的真實(shí)滋味，同時(shí)也反應(yīng)藥物的實(shí)際作用。比如苦，能泄，能燥，能降。也就是說，“五味”既代表了藥物的味道，又包含了藥物的作用，不同口味的中藥具有不同的藥效。在治療感冒的辛散解表藥中加入糖，藥味變甜，藥性由辛散變?yōu)楦示�，作用的臟腑也由肺轉(zhuǎn)為脾，使解表藥物作用效果大大減低。

　　此外，中醫(yī)理論中，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫?zé)崴幹�，或把紅糖加入寒涼藥中，都會(huì)減弱甚至改變藥性，阻礙藥物的充分吸收而影響療效。紅糖含有較多的鐵、鈣等元素，可與中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，影響藥效。而且藥湯是由多味中藥材煎煮而成，藥液中的化學(xué)成分更加復(fù)雜，因而最好避免加糖后服用。此外，還有些藥是利用苦味來刺激消化腺分泌，從而發(fā)揮療效的，如黃連。如果加糖，就會(huì)失去這種作用。

　　最后還要強(qiáng)調(diào)，吃糖過多會(huì)“助熱”。尤其是有腹脹中滿、濕熱內(nèi)停體內(nèi)、痰液積聚在體內(nèi)、舌苔厚膩等情況，應(yīng)該嚴(yán)禁食糖。

　　那么，不加糖，加蜂蜜行不行?其實(shí)，蜂蜜也是一種中藥，具有潤肺、潤腸等藥用價(jià)值，所以，加蜂蜜也有可能改變藥性。

　　如果小孩服藥時(shí)候過于抗拒，實(shí)在是沒辦法，需要加糖時(shí)最好是先咨詢中醫(yī)師，遵醫(yī)囑為上。