夏季人的消化功能較弱，過(guò)多吃生冷食物，近則立即誘發(fā)腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉，遠(yuǎn)則秋季生病“報(bào)復(fù)”。孫思邈在“攝養(yǎng)枕中方》中指出：“當(dāng)時(shí)不覺(jué)即病，入秋節(jié)變多諸暴下，皆由涉夏取冷太過(guò)，飲食不節(jié)故也。而或者以病至之日，便為得病之初，不知其所由來(lái)者漸矣。”清代飲食和食療著作《隨息居飲食譜》也指出：“西瓜，甘寒，清肺胃，解虛熱，除煩止渴，醒酒涼營(yíng)、療喉痹口瘡、治口毒、時(shí)癥……一名天生白虎湯，多食積寒助溫，每患秋病，中寒多濕，大便滑泄。”腸胃受冷刺激過(guò)度，還可使膽道痙攣，導(dǎo)致膽囊炎、膽結(jié)石等疾病的發(fā)生和使心血管收縮，心臟負(fù)擔(dān)加重，對(duì)有心血管疾病的人也很不利。因此，即使身體健康的人，夏季也忌多吃生冷食物。