【藥材】紅棗15枚。

　　【食材】兔肉400克，蔥5克，老抽10毫升，胡椒粉2克，香油3毫升。

　　【做法】

　　步驟1：紅棗洗凈，去核；蔥洗凈，切碎；兔肉洗凈，切塊。

　　步驟2：蒸鍋置大火上，兔肉、紅棗放入蒸盆，加鹽、胡椒粉、老抽、香油拌勻，上籠蒸40分鐘至肉爛熟，即可食用。

　　【功效】補中益氣、養(yǎng)血強身。適用于久病體虛的調養(yǎng)。

　　【禁忌】兔肉性寒，脾胃虛寒者忌食。

　　【食法】佐餐食用。