【藥材】當(dāng)歸、白芍各8克，熟地黃、川芎各20克。

　　【食材】雞肉400克，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：雞肉洗凈，入沸水中汆燙，撈出，切塊;藥材洗凈，一同放入藥袋里，扎口。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入雞肉，大火煮沸后，撇去浮沫，加入所有藥材，轉(zhuǎn)小火燉至雞肉爛熟，撈去藥袋，加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】補血行氣、疏肝理氣。適用于女子貧血、血瘀、月經(jīng)不調(diào)等癥。

　　【食法】食肉喝湯。