【藥材】黃芪15克。

　　【食材】牛肉400克，花椰菜、土豆、西紅柿各30克，鹽5克，雞精1克。

　　【做法】

　　步驟1：牛肉切成大塊，入沸水汆燙，撈出備用;西紅柿洗凈，切塊;花椰菜擇洗干凈，洗凈，掰成小塊;土豆去皮，洗凈，切成小塊。

　　步驟2：砂鍋置火上，注水少許，放入牛肉、西紅柿、花椰菜、土豆，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮40分鐘，加鹽、雞精調(diào)味即可。

　　【功效】補(bǔ)腎益陽。適宜容易感冒、體質(zhì)虛弱者食用。

　　【食法】體質(zhì)虛弱者可一日一次。