當(dāng)前位置: 主頁 > 藥膳食療 > 黃芪雞骨草燉肉
【藥材】雞骨草20克,黃芪10克。
【食材】豬瘦肉150克,鹽3克。
【做法】
步驟1:雞骨草、黃芪清水洗凈;豬肉洗凈,切塊。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入雞骨草、黃芪,煎煮30分鐘,撈去藥渣,湯汁倒入碗中備用。砂鍋內(nèi)放入豬肉,加適量水,燉煮40分鐘,倒入藥汁,煮20分鐘,加鹽調(diào)味即可。
【功效】補(bǔ)脾保肝、益氣清熱。適用于食欲不振、神疲乏力等癥。
【禁忌】雞骨草味苦,性涼,虛寒體弱者慎用。
【食法】食肉喝湯。
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