【藥材】老鱉400克。

　　【食材】豬脊髓150克，生姜片3克，蔥段5克，胡椒粉、味精各2克。

　　【做法】

　　步驟1：老鱉揭去鱉甲，去內(nèi)臟和頭、爪;豬脊髓洗凈備用。

　　步驟2：鍋置火上，入水適量，放入生姜、蔥、胡椒粉、鱉肉，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮至鱉肉熟透，放入豬脊髓，煮熟，加味精調(diào)味即可。

　　【功效】滋陰補腎、填精補髓。適用于腎陰虛所致的腰膝酸痛、頭暈?zāi)垦�、多夢、遺精等癥。

　　【食法】吃肉喝湯，佐餐食用。