【藥材】枸杞3克,制何首烏、當(dāng)歸、熟地各8克,黃芪20克,山藥15克。
【食材】烏骨雞1200克,老姜5片,米酒50毫升,黑豆100克,鹽3克。
【做法】
步驟1:將以上6種藥材洗凈,潤透裝好,做成藥材包;黑豆淘洗干凈;烏骨雞洗凈,剁成肉塊,入沸水汆煮5分鐘,撈出來洗凈備用。
步驟2:燉鍋置火上,入水適量,放入雞塊、藥材包,以及老姜、米酒、黑豆、鹽,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘至雞肉熟爛,揀出藥材包即可。
【功效】健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)氣,適用于氣血虛弱、手足冰冷、男子精蟲數(shù)目稀少、婦女不孕等癥。
【食法】食肉飲湯。
最近更新時間:2017-04-27