【藥材】金銀花20克，野菊花20克。

　　【食材】鮮豆腐150克，鹽3克。

　　【做法】

　　步驟1：金銀花、野菊花洗凈；豆腐洗凈，切小塊。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入銀花、野菊花大火煮沸后放入豆腐轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　【功效】疏散風(fēng)熱、清熱解毒。適用于急性扁桃體炎。

　　【食法】飲湯，豆腐隨意食用。