【藥材】鮮橄欖50克。

　　【食材】酸梅8克，白砂糖3克。

　　【做法】鮮橄欖、酸梅洗凈，稍搗爛，放砂鍋中，加清水適量，置火上，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮20分鐘，去渣留汁，加白砂糖調(diào)味即可。

　　【功效】清熱解毒、生津止渴。適用于急性咽炎。

　　【食法】代茶飲用，每日2次。