【藥材】新鮮柚子皮1個(gè)。

　　【食材】蔥10克，植物油10毫升，鹽2克。

　　【做法】

　　步驟1：新鮮柚子皮放炭火上，將袖子皮外層燒焦刮去，放清水中浸泡一日，洗凈，切塊。

　　步驟2：鍋置中火上，入水適量，放入柚皮煮至將熟時(shí)，放入蔥、植物油、鹽，燒煮片刻即可。

　　【功效】解郁、下氣、化痰。適用于治療神經(jīng)衰弱等癥。

　　【食法】每日2次。