【藥材】人參2克，山藥30克。

　　【食材】瘦豬肉20克，大米100克。

　　【做法】

　　步驟1：山藥去皮，洗凈，切小塊;大米淘洗干凈;豬瘦肉洗凈，切丁。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米，放入山藥同煮，大火煮沸后，加入人參，轉(zhuǎn)小火熬煮至、粥黏稠即可。

　　【功效】補(bǔ)益氣血、升高血壓。適用于治療氣血不足所致低血壓等癥。

　　【禁忌】該藥膳為補(bǔ)益類，可升高血壓，故嚴(yán)重高血壓患者忌食。

　　【食法】宜早、晚餐佐餐食用。