【藥材】銀耳10克。

　　【食材】紅棗5枚，橘子半個，冰糖8克。

　　【做法】

　　步驟1：橘子去皮，取瓣;紅棗去核，洗凈;銀耳洗凈，潤透，切成小片備用。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入銀耳、紅棗，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘至棗軟，加入冰糖拌勻，放入橘子煎煮3分鐘即可。

　　【功效】生津活血、理氣開胃。

　　【禁忌】該藥膳含糖量較高，故糖尿病患者禁食。

　　【食法】佐餐食用。