【藥材】燕窩5克。

　　【食材】牛奶450毫升。

　　【做法】燕窩洗凈，隔水燉熟，倒入牛奶后煮沸即可。

　　【功效】益脾和胃、滋陰潤(rùn)燥。適用于胃氣虛弱、胃陰不足所致的嘔吐反胃、噎膈、津液枯槁、飲食難下、大便燥結(jié)等癥。

　　【食法】單獨(dú)食用。