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【藥材】骨碎補(bǔ)10克。
【食材】羊腰3個(gè),姜片、蔥段各10克,料酒15毫升,鹽3克,雞精2克,雞油10毫升,胡椒粉2克。
【做法】
步驟1:骨碎補(bǔ)洗凈;羊腰洗凈,刮去筋膜和臊腺,放入冷水中浸泡1小時(shí)。
步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入骨碎補(bǔ)煮30分鐘,去渣取藥液40毫升。
步驟3:將羊腰和骨碎補(bǔ)藥汁倒入砂鍋,加入料酒、姜片、蔥段,再加水煮30分鐘,加鹽、雞精、雞油、胡椒粉攪勻即可。
【功效】補(bǔ)腎活血、接骨生發(fā)。適用于腎虛、斑禿、牙齒松動(dòng)、跌打損傷、骨折、抽筋、骨質(zhì)疏松等癥。
【食法】佐餐食用。
最近更新時(shí)間:2018-06-13