【藥材】佛手8克。

　　【食材】茉莉花10克，雞蛋2枚。

　　【做法】

　　步驟1：佛手清水浸泡，洗凈；雞蛋洗凈外殼。

　　步驟2：鍋置中火上，入水適量，放入雞蛋，煮至蛋熟，撈出后去掉蛋殼，放入鍋中，轉(zhuǎn)小火與佛手、茉莉花同煮20分鐘即可。

　　【功效】疏肝理氣、醒脾固澀。適宜胃及十二指腸潰瘍者食用。

　　【禁忌】茉莉花辛香偏溫，燥結便秘者慎食。

　　【食法】吃雞蛋，每次2個，每日一次。