人體的五臟是指心、肺、肝、脾、腎，六腑是指膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦。五臟六腑都是人體的內(nèi)臟器官，“官”是職位與職能，一定的官位有一定的管理職能。古人將五臟六腑都稱為“官”，是說(shuō)人體五臟六腑都各有職能(生理功能)，又根據(jù)五臟六腑不同的生理功能特點(diǎn)，各封以“官”位。當(dāng)然，這僅是形象化地將五臟六腑的功能特點(diǎn)與封建社會(huì)的官位相比擬而稱的�！秲�(nèi)經(jīng)》將五臟六腑均謂之“官”，所列如下：

　　“心者，君主之官，神明出焉”心臟好像一國(guó)的“君主”，君主，有最高領(lǐng)導(dǎo)的含義;“神明”是指精神意識(shí)思維活動(dòng)以及這些活動(dòng)所反映的聰明智慧而言。古人體會(huì)到心是人體生命活動(dòng)的主宰，在臟腑中居于首要地位。人的精神意識(shí)活動(dòng)以及聰明智慧的產(chǎn)生，都與心有著密切的關(guān)系。所以《靈樞》說(shuō)“心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也。”

　　“肺者，相傅之官，治節(jié)出焉”相傳有輔助“君主”之意;治節(jié)，有治理、調(diào)節(jié)之意。是指肺有輔助心治理、調(diào)節(jié)臟腑的正常生理活動(dòng)而言，即心肺協(xié)調(diào)則一切活動(dòng)正常。因心主血，肺主氣，血的運(yùn)行，雖為心所主，但運(yùn)行后的血液必須會(huì)聚于肺，即“肺朝百脈”，由肺進(jìn)行氣體交換，人體的氣血才能正常循環(huán)運(yùn)行，以輸送養(yǎng)料，維持各臟器組織的功能活動(dòng)及其相互間的正常關(guān)系。

　　“肝者，將軍之官，謀慮出焉”將軍，是古代統(tǒng)帥軍隊(duì)的將領(lǐng);謀慮，即謀劃，考慮，深謀遠(yuǎn)慮。是指肝臟好比統(tǒng)帥軍隊(duì)的將領(lǐng)，具有深謀遠(yuǎn)慮、全面策劃的能力。因?yàn)楦沃魇栊苟�藏血，性喜條達(dá)而惡抑郁，雖不宜抑郁，也不宜過(guò)亢，肝為“剛臟”，有將軍之剛強(qiáng)之性，但遇事又能深謀遠(yuǎn)慮，所以《素問(wèn)》說(shuō)：“肝者，將軍之官，謀慮出焉”。

　　“脾胃者，倉(cāng)廩之官，五味出焉”“廩”音凜。倉(cāng)廩，指儲(chǔ)存糧食的倉(cāng)庫(kù);“五味”，指飲食物及其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括酸、苦、甘、辛、咸五味。因脾主運(yùn)化，是消化、運(yùn)輸食物的器官，胃是接受容納和消化食物的器官，古人稱胃為“水谷之海”，胃把初步消化的飲食物，傳送給小腸進(jìn)一步消化，在脾的運(yùn)化作用下，將飲食物轉(zhuǎn)化為水谷精微(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))，再傳輸于全身，以供人體各臟器組織的營(yíng)養(yǎng)，所以，《內(nèi)經(jīng)》將脾胃形容為如同管理糧食倉(cāng)庫(kù)的人，將糧食向外調(diào)送，以供人們需要之用。

　　“腎者，作強(qiáng)之官，伎巧出焉”作強(qiáng)，有精明強(qiáng)干之意;“伎”同技，“伎巧”是多能精巧的意思，是說(shuō)腎臟是能使人精明強(qiáng)干的器官，人體的才智和精巧能力與腎有關(guān)。腎藏精，精是人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，包括先天之精，即男女交媾之精;后天之精，即飲食水谷化生之精。兩精均藏于腎，所以與人的精明強(qiáng)干有關(guān)。同時(shí)，腎主骨，生髓，髓通于腦，腎氣旺盛，則精盈髓足。“腦為髓之海”，李時(shí)珍將腦稱為“元神之府”，髓足則腦充，不但精神健旺，靈敏多智，而且筋骨強(qiáng)勁，動(dòng)作有力。

　　“膽者，中正之官，決斷出焉”中正，即不偏不倚、公正;決斷，是指判決果斷。是指膽能不偏不倚而作出果斷的判斷，故現(xiàn)代仍有“膽量”、“膽略”之語(yǔ)。膽氣豪壯果斷之人，外界精神刺激對(duì)其影響較小，恢復(fù)也較快;膽氣虛弱之人，往往因精神刺激而形成疾病。

　　“小腸者，受盛之官，化物出焉”“盛”音成，受盛，即接受貯藏之意;化物，是消化飲食并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的意思。是指小腸承受初步消化的食物，并貯藏較長(zhǎng)的時(shí)間，進(jìn)一步消化，然后吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　“大腸者，傳導(dǎo)之官，變化出焉”傳導(dǎo)，是傳送引導(dǎo)的意思;變化，指食物殘?jiān)�變化而為成形的大便。是指大腸管理傳導(dǎo)，把小腸傳來(lái)的食物殘?jiān)�，吸收部分水液，余下的變成糞便，由肛門(mén)排出體外。

　　“膀胱者，州都之官，津液藏焉，氣化則能出矣”州都，古時(shí)的一種行政區(qū)域，這里引申作水液聚集之處，津液，這里主要指尿液;氣化，指生理功能活動(dòng)所產(chǎn)生的變化。是指膀胱是水液聚集的地方，好像一個(gè)都會(huì)，即膀胱有貯尿的作用，水液經(jīng)腎的氣化作用(分泌尿液的功能活動(dòng))，下輸于膀胱貯存之;貯存到一定的量，則可隨意排出體外而成尿液。

　　“三焦者，決瀆之官，水道出焉”決，是決裂，瀆，是水溝，決瀆，即疏通水道之意;水道即水液運(yùn)行的通道。是指三焦好像疏通河道的人，使全身的水液能夠正常的輸布、排泄。