【藥材】白果、沙參、玉竹各10克，甜杏仁8克。

　　【食材】豬瘦肉100克，鹽3克，味精1克。

　　【做法】

　　步驟1：豬瘦肉洗凈，切片;甜杏仁、白果洗凈，搗碎;沙參潤透，洗凈，切片。

　　步驟2：砂鍋置火上，放入玉竹、白果、沙參，入水適量，煎煮1小時(shí)，撈去藥渣，下入豬肉、杏仁，燉熟后加鹽、味精調(diào)味即可。

　　【功效】清熱解毒、養(yǎng)陰清肺。適用于肺癌、鼻咽癌的輔助治療。

　　【禁忌】該藥膳性偏涼，故風(fēng)寒咳嗽者忌用。

　　【食法】食肉喝湯。