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【藥材】黨參、烏梅各10克,甘草5克。
【食材】冰糖5克。
【做法】
步驟1:烏梅洗凈,去核,切半;黨參洗凈,切片;甘草洗凈。
步驟2:砂鍋置小火上,入水適量,放入黨參、烏梅、甘草,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煎煮1小時(shí)至湯濃,加糖調(diào)味即可。
【功效】益氣生津。夏季可用于消暑解渴,適用于肺虛久咳少痰或干咳無(wú)痰等癥。
【禁忌】烏梅有澀腸功效,故菌痢、腸炎的初期忌食。
【食法】代茶飲。
四季青
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