【藥材】黃精40克。

　　【食材】豬瘦肉180克，蔥段、姜片各5克，料酒15毫升，鹽3克，味精1克。

　　【做法】

　　步驟1：黃精洗凈，潤透切片;豬瘦肉洗凈，切小塊備用。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入黃精和豬瘦肉，加蔥段、生姜片、鹽、料酒，隔水燉1小時至熟即可。

　　【功效】養(yǎng)脾陰、益心肺。適用于心脾陰血不足所致的食少、失眠等癥，也用于陰虛體質(zhì)者的平時調(diào)養(yǎng)。

　　【食法】吃肉喝湯。