【藥材】酸棗仁10克，桂圓5枚。

　　【食材】豬瘦肉200克，姜5克，鹽、胡椒粉各1克。

　　【做法】

　　步驟1：豬瘦肉洗凈，切片；酸棗仁、桂圓清水洗凈；姜洗凈，切片。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入豬肉、酸棗仁、桂圓、姜，大火煮沸后，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　【功效】養(yǎng)心解郁、益氣提神。

　　【禁忌】酸棗仁性潤，有潤腸通便的功效，故大便溏泄者慎用。

　　【食法】吃桂圓、豬肉，喝湯。