【藥材】黃瓜1根。

　　【食材】薏米40克，大米100克。

　　【做法】

　　步驟1：大米淘洗干凈；薏米清水泡透，洗凈；黃瓜去皮，洗凈，切片。

　　步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米、薏米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬至粥將成時(shí)，加入黃瓜片，稍煮片刻即可。

　　【功效】清熱利濕。適宜肝膽濕熱體質(zhì)者食用。

　　【食法】宜早、晚餐食用。