【藥材】黨參、茯苓、白術(shù)、甘草、熟地黃、白芍藥、當(dāng)歸、川芎各2克。
【食材】雞肉400克,豬里脊肉200克,大蔥10克,姜5克,鹽3克,味精2克。
【做法】
步驟1:8種藥材用清水洗凈,裝入凈紗布袋,扎緊袋口;豬肉、雞肉分別洗凈,入沸水鍋中氽燙片刻,撈出,瀝干水分;姜洗凈拍碎;蔥洗凈打結(jié)。
步驟2:湯煲置火上,入水適量,放入豬肉、雞肉和藥袋,大火煮沸,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉至雞肉熟爛,加入鹽、味精調(diào)味即可。
【功效】氣血雙補(bǔ)、強(qiáng)身健體。適用于氣血兩虛、面色蒼白、食欲不撮、四肢倦怠、頭暈?zāi)垦5劝Y。
【食法】佐餐食用。
最近更新時(shí)間:2018-07-03